Обложка книги «Дело в шоколаде» Яна Хеншель, Ульрике Шахт и Майке Веркмайстер

Дело в шоколаде

Как открыть кафе своей мечты. 20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептовЯна Хеншель, Ульрике Шахт и Майке Веркмайстер
200Самая низкая цена
на электронную книгу
В магазинна сайте Издательство «МИФ»

О книге

  • Издательство
    Манн, Иванов и Фербер
  • Обложка
    Твердый переплет
  • Издана
    в 2020 году
  • Объем
    192 страницы
  • Вес
    962 грамма
  • Размеры
    286x222x17 мм
  • ISBN
    978-5-00146-737-3

Описание

20 вдохновляющих историй, мастер-классов и кулинарных рецептов от женщин, которые решились открыть собственные кафе в европейских странах. Дизайнерские и кулинарные идеи можно использовать и дома.

Что общего между учительницей, стюардессой, дизайнером, режиссером и бывшей госслужащей? Мечта, которую они однажды воплотили. На страницах книги каждая из 20 героинь расскажет, как решилась открыть свою кофейню (кафе, закусочную) и поделится секретами. И хотя живут эти женщины в Германии, Австрии и Швейцарии, большинство их советов и лайфхаков актуальны и для России.

Издание будет интересно тем, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов. Никак не определитесь с идеальным интерьером? Теряетесь в догадках, как подобрать кухонное оборудование и чем разнообразить меню? Вас ждут гениальные по своей простоте мастер-классы, рецепты потрясающих блюд и дельные бизнес-советы. А также очень много мотивации и вдохновения.

Описание каждой кофейни сопровождается историей ее основательницы, множеством фотографий, практических рекомендаций и полезных идей. В специальном разделе героини дополнительно делятся опытом с теми, кто горит идеей пойти по их стопам. Так что эта книга ― не просто руководство по азам дизайна и собрание рецептов под одной обложкой. Она перенесет вас в уютный мир, пахнущий выпечкой, кофе и корицей, и напомнит: на свете нет ничего невозможного.

Для кого эта книга

Для тех, кто горит такой же мечтой ― о собственном деле в ресторанной индустрии ― но не знает, с чего начать, и боится первых шагов.

А также для людей, кому просто интересно найти новые дизайнерские и кулинарные идеи.

Другие книги в категории «Нехудожественная литература»

Обложка книги «Сначала суп, потом десерт» Мария КардаковаОбложка книги «Гардероб в стиле Zero Waste» Кристина Дин, София Тернеберг и Ханна ЛейнОбложка книги «И все это Шекспир» Эмма СмитОбложка книги «Исследование трендов» Мартин РеймондОбложка книги «Как рисовать акрилом быстро, свободно и смело» Марк Дэниел НельсонОбложка книги «Отношения, которые работают» Дженнифер ПетрильериОбложка книги «Услышать и понять» Майкл СоренсенОбложка книги «Стратегия совершенства» Том ПитерсОбложка книги «Женщины Девятой улицы. Том 3» Мэри ГабриэльОбложка книги «Почему никто не рассказал мне это в 20? Интенсив по поиску себя в этом мире.» Тина СилигОбложка книги «Вы и есть гуру» Даниэлла ЛапортОбложка книги «Взрослая книга о детской иллюстрации» Элина Эллис